香港では朝から外で食べる人も多く、
レストラン、食堂、テイクアウトのお店は
朝から賑わっています。
香港人は、朝からご飯(お米)をあまり食べず、
お粥やパン、麺などを主に食べます。
旦那は、週末の朝などは、香港人らしく、
外に出て食べようということがあり
(なおりんのご飯をよほど食べたくないのか!?)、
我が家もたまに、朝から外で食べることが
あります。
お粥や麺屋さん、点心、吉野家…などで。
この日も、時々行く「一粥麺」に朝ごはんを
食べに行きました。
朝メニューはこんな感じです。
他のお店でも朝食のメニューには、
パンと卵などのセットみたいなのはよくあります。
香港では、牛丼の吉野家でも、朝には
こんなトーストや卵のメニューがありますのでね。
そこにマカロニのスープも付いたりします。
個人的にマカロニスープは特に美味しいと
思わないので、あまり食べませんが。
これは、前に一度食べた時の写真です。
紫色のは紫芋の蒸しパン。
こちらは、インスタントラーメンです。
香港では、ラーメンといって、インスタント麺が
結構出てきます。
韓国でも同様です。
一粥麺では、名前の通り、お粥もメニューに
あるので、お粥のセットをチョイス。
どちらかのお粥＋炒麺かちまきか大根餅、
腸粉(ライスペーパーを薄く蒸し、くるくるっと
巻いたもの)の中から一つ選びます。
どれも炭水化物が多いけど…。
どのメニューも野菜が少ないし。
以前、香港人とこんな話で
盛り上がったことがありました。
日本のラーメン&チャーハンセットは、
ラーメンに、更にご飯で炭水化物だらけ。
よく食べれるねぇ〜
というので、
じゃあ、香港のお粥とちまき とか
お粥と炒麺、炒麺と肉まんとかだってそうよ〜。
と、まあこんな具合に。
カボチャ粥と大根餅のセット
こちらは炒麺
スクランブルエッグと魚のフライセット
たまには香港人のように、香港式朝ごはんを
食べに行き、お散歩して帰るのも、
何も予定のない週末には、
いいかもしれないですね。
