美味し〜い!ふわっふわの台湾カステラ屋さんが黄埔(ウォンポー)にオープン

黄埔(ウォンポー)駅前に台湾カステラのお店が

最近オープンしました。

ふわふわの台湾カステラ。

味はオリジナル、チーズ、ポークフロス、

チョコレート、抹茶小豆、コーヒークルミ。

それと、この看板にはありませんが、

パンダンココナッツもありました。

オリジナルはHK$55、

コーヒークルミは他の味より高くHK$80で、

その他はHK$70です。

(パンダンココナッツはわかりません。)

 

1週間ほど前のオープン直後、

手書きの看板には、焼き上がり時間が

書かれていました。

今日買った時には、時間表示はなく、

あるかないかが表示されていました。

 

オリジナル、チョコレート、コーヒークルミ、

パンダンココナッツがあり、

どれにしようか迷いましたが、

コーヒークルミ味を購入〜!

ふわふわ〜な生地にカリカリっとしたクルミが

入り、美味しい(^^)!

日本のカステラより、ふわふわ感がシフォンケーキに

近いです。

材料を見ると、バターでなく植物油を使っているので、

シフォンケーキのような食感になるはずですね。

 

また他の味も食べてみたいです。

 

 

箱に書いてあった材料は(オリジナル味ですね)、

卵、小麦粉、牛乳、植物油、砂糖。

余分の添加物が入っていないのがいいですね!

箱の反対側には、保存期間が。

常温で1日、冷蔵で3日となっています。

 

営業時間は11:30〜20:30

ウォンポー駅B出口を出てすぐ目の前です。

 

ウォンポーの他、こちらのカステラ屋さん

「古之味」は油麻地A1出口付近にも

あるようですよ。

 

住所は、

黄埔店 : 紅磡黃埔花園第1期地下7H號鋪

油麻地店:旺角彌敦道543A地下

 

 

 

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プロフィール
kaigaiなおりん

kaigaiなおりん

20代の時にオーストラリアへ渡航し、韓国人の主人と出会って以来、韓国、オーストラリア、香港で生活してきました。そして2021年6月にはオランダへ。アムステルダムにてミニチュア粘土教室開講中。

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