香港セントラルSOHOエリア、
ヒルサイドエスカレーターの上り口のスタート地点から
ほど近い場所にある人気の麺屋さん・
沾仔記(ティム チャイ キー)。
ミシュランガイドにここ何年も連続で選ばれていて、
リーズナブルな価格で食べることができるお店です。
お店のガラス窓には、ミシュランに選ばれたという
証明書がずらり。
いろいろな雑誌などに掲載された記事も。
店内にも
2009〜2018まで毎年選ばれているようです。
メニューはこちら。
種類はこれだけで、いたってシンプル。
日本人の来店が多いのか、日本語のメニューもありました。
上に載せる具は、ワンタン、魚のつみれ団子、牛肉の
3種類のみ。
それを1種類だけ選ぶとHK$31(約450円)、
2種類だとHK$37 (約530円)、
3種類だとHK$41 (約590円) です。
せっかくなので3種類全部載っているものを選びました。
少し待つと運ばれてきました。
ワォ〜、大きいつみれ団子!
具がたっぷりで麺が見えない…
麺は、細めの卵麺です。
さすがミシュラン!
食べ応えのあるつみれ団子、ぷりぷりの海老ワンタン、
牛肉も柔らかく、美味しかったです。
そのまま食べても美味しく、前に置いてある赤いお酢を
少し入れて食べるのも好きです。
場所はSOHOのヒルサイドエスカレーターの上りが始まる
場所から上り始めて下を見ると左側にあります。
エスカレーターに乗らずに下の道を上がればすぐですよ。
住所: 中環威靈頓街98號地舖
Shop B, G/F Jade Centre, 98 Wellington Street,
Central
中環(セントラル)駅 D2出口から徒歩約7分
電話: 28506471
営業時間: 9:00~22:00
セントラルにもう1店舗あるようです。
そちらの住所は:
中環皇后大道中153號兆英商業大廈地庫
上環駅 E1出口から徒歩約4分
電話: 25813369
営業時間: 11:00 - 21:00