ディナーに香港のお鍋・火鍋を食べに
稲香に行きました。
稲香は香港のあちこちにあるレストランです。
こちらは尖東(チムサーチョイイースト)のお店です。
夜は火鍋とお料理とがあるのですが、
いつもの火鍋に。
お鍋のスープは漢方食材(クコの実、龍眼肉(龍眼と
いうライチに似た果物を干したもの)、ナツメ、
干し山芋…など)が入ったチキンのスープ。
滋補醉鶏鍋というものです。
他にも豚骨鍋やマレーシアサテー鍋、皮蛋鍋…
辛いスープなど、いろいろなスープが選べます。
鍋のつけダレは、自分で取りに行きます。
種類はこんなにあります。
サテーソース、セサミソース、麻辣醤、豆板醤、
黄豆醤(豆の形が残った味噌みたいなもの)…
それに、ネギ、赤唐辛子、生ニンニク、
フライドガーリック。
お鍋と言えば、具材は日本とそう変わらないかも
しれませんが、スープやタレが全然違いますね。
具材で変わっているものは、揚げてクルクルと
巻いてある湯葉、
高野豆腐...などなど
チキンがスペシャルプライスだったので注文しました。
丸々一羽！
日本では、丸々一羽出てくることはないですよね。
頭までくっついて、そのままってのは…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
時々、こんなのがスペシャルでHK＄１
なんて時があります！
＄16(約230円)で飲み物、香港のデザート数種
(紅豆沙(あずきのお汁粉)、芝麻糊(黒ごまのお汁粉)、
甘いハト麦汁…)、アイスなどが
飲み放題、食べ放題です。
香港の小豆のお汁粉は、日本のものより甘みが少なく、
さらっとしていて、陳皮という乾燥させた
みかんの皮が入っているので、柑橘系の香りがします。
このお店のは、蓮の実も入っています。
火鍋は、暑い夏でも１年中、人気です(^｡^)。
このレストラン、朝、昼は飲茶があります。
こちらの店舗は
尖東駅N４出口より徒歩２分の店舗です。
住所：
尖沙咀緬甸臺3號恆星樓地下
G/F, Star Mansion, ３Minden Row,
Tsim Sha Tsui
電話：83008084
P.S. 旺角駅E1出口を出てすぐの店舗に行ってみたところ
飲み物とデザートはありませんでした。
店舗により、ない所もあるようですので、
飲み物・デザートが欲しい場合には、ご確認ください。
P.S．上記の尖東店舗のドリンク・デザートの価格が
変更されていました。
HK＄16→HK＄22に値上がりしていましたので、
訂正いたします。
また、デザートや飲み物の種類も少なくなって
いました。
(2018年4月現在)
P.P.S. プロモーションでとってもお得なメニューが
よくあるのですが、ある時は、スペアリブが1,000円弱、
海鮮のチーズ鍋も1,800円くらいだったので注文。
別の時には、子豚の丸焼きが、たったのHK＄188
日本円にして2,690円程！
