香港の北の方、新界の元朗に老婆餅で有名お店
「恒香老餅家」があります。
1920年創業の老舗です。
もうすぐ100年になる長い歴史を持ったお店ですね。
老婆餅というのは、「お婆さん餅」ではなく、
「奥さん餅」で、「餅」は日本で言う餅ではなく、
薄いもの、例えば、ピザ、お煎餅、お好み焼きなどの
ことを言います。月餅も餅の字が入っていますね。
英語で言うとWife Cakeになります。
ついでですが、パン屋さんのことは「餅店」と言い、
パンの他に中国菓子も置いてあったり、
ケーキも並べられていたりします。
西洋菓子、いわゆるケーキなどは「西餅」と言います。
西洋から来たから西、なんですね。
ケーキも「餅」と書くのですから、なんだか何でも「餅」
ですね〜( ´∀｀)。
老婆餅は、パイのようなサクッとした生地で、
中に入っているのは冬瓜(とうがん)餡です。
この中身の冬瓜餡は求肥っぽくモチモチしています。
オリジナルの冬瓜餡の他、小豆や緑豆、ココナッツ…
など他にも種類がいろいろあります。
オリジナルの冬瓜餡の老婆餅も食べたいし、
小豆餡のも食べたい…
老婆餅はHK＄8,5 、ミニ老婆餅はHK＄7,5…
2年連続で賞に選ばれていますね〜。
あらかじめ、持ち帰り用にパックされているものも
ありました。
上↑の通りに面したショーケースの方は1個から購入可能。
お店の中には、お土産に良さそうな商品もいっぱい。
エッグロールなんかも美味しいです。
ミニ老婆餅、緑豆老婆餅、パイナップル老婆餅…などを
買って帰りました(写真を撮る前に食べてしまったものも
ありますが)。
美味しかった〜(^^)。
皮はかなりホロホロで崩れやすいので、
箱に入れてもらって、気をつけて持ち帰った方が
いいです。
確か、6個以上買うと箱に入れてもらえます。(すぐに
記事にしなかったので5個か6個か忘れましたが…)
それ以下だと箱に入れてもらえずビニール袋なので、
さらに崩れやすいため、買う予定だった個数に
1個追加して箱に入れてもらいました。
場所はこちら
住所: 元朗大馬路(青山公路)64-66
電話: 24792141
営業時間: 8:00~20:00
青山公路と呼ばれる軽鉄(Light Rail) が走っている
メインストリートにあり、
元朗駅A出口から徒歩7分くらいです。
他にも香港中に何店舗かあります。
コーズウェイベイのSOGOの地下2階にも
売り場があるようなので、そちらなら利用しやすい
ですね。
(こちらの店舗を訪れたのは何ヶ月か前なので、
記事を投稿した時点で、値段や商品などに
変更があるかもしれません。)
