コロナ感染者がほとんど確認されなかった6月中旬。
久しぶりに点心を食べに行きました。
尖東(チムサーチョイイースト)にある
陶源酒家というレストランです。
メニューはこちら。
インスタ映えしそうなスワンのパイがある(^o^)
鳥の丸焼きがメニューに。
香港では、こういうのは珍しくないのですが…
「鴿」というのはハトです…。
お値段はこちら。
小點、中點、大點、特點と値段によって
分けられています。
それにお茶代も表示されています。
どこでも普通そうですが、
時間帯によって価格が変わります。
Steamed Chocolate & Creamy Custard Bun
いきなり最初に甘いのが運ばれてきてしまった…
最後に食べたいところだけど、まあいいか、
まずは目の前に出てきたのでパクッ！
渦巻きで可愛く、美味しい〜。
その後は、次々と運ばれてきました。
Angus Beef Swan Pastries
これが見た目に釣られて迷わず注文してしまった
スワンのビーフパイです。
見栄えもする上、外はサクサク、中はジューシーで
美味しかったです。
首と頭は飾りで使い回すのかなぁと思って脇によけて
おいたのですが、触ってたらポキッと折れ、
食べれました。甘くないクッキーのようでした。
Shaba Shrimp Shaomai
飲茶の定番、シュウマイです。
Turnip Puff Cake
細切りの大根が入っているパイです。
スワンのビーフパイから頭と首を取ったら見た目は
同じ。それだけ足して、お花を添えただけで、
ずいぶん豪華に可愛くなりますね〜。
手前は、
Steamed Rice Roll with Shrimp and Chives
奥の右側は、さっき書いたハト！(◎_◎;) です。
旦那はこういうの、結構好きで、美味しそうに
むさぼりついていました。
Mixed Puff with Pork
洋梨の形をした咸水角です。
これも可愛く、美味しかったです。
咸水角というのは、元々梨型ではなく、細長い丸っこい
形なので、この形はここ特有のものですね。
モチモチの生地で外は揚げてあってカリッとしていて
中には肉まんの具のようなものが入っていて美味しいです。
Steamed Chicken Feet in Garlic and Black Bean
チキンの足先です…
これも旦那の好みで。
日本人は苦手な人が多いですね。なおりんも苦手。
コラーゲンが多く、お肌にいいんですけどね。
変わった可愛い形のものも多く、どれも美味しかったです。
ごちそうさまでした〜(^^)
7月に入り、香港ではコロナ感染者が一気に増加し、
8月になり、減少傾向にあるものの、安心して出歩ける
ようになるまで、まだかかりそうです。
状況が落ち着いて、また食べに行けるのは
いつになるやら…。
早く落ち着いてほしいです。
お店の水槽にはお魚やロブスター、アワビなどが
泳いでいました。
住所: 尖沙咀加連威老道98號東海商業中心LG1樓
LG1/F, East Ocean Centre, 98 Granville Road,
Tsim Sha Tsui
尖沙咀/尖東駅 P3出口より徒歩約7分
電話: 23660806
営業時間: 8:00 - 23:00
